นำข้าวและกะปิมาคลุกให้เข้ากันจากนั้นนำไปผัดด้วยไฟปานกลางให้หอม

เครื่องเคียง หมูหวาน ใช้หมูชิ้นหั่นเต๋าลงไปผัดกับหอมแดงซอยให้สุก เติมน้ำตาลปี๊บและน้ำลงไปเคี่ยวให้งวดและเหนียว เติมเครื่องปรุง ซอสปรุงรส รสดี เกลือ ซีอิ๊วขาว จากนั้นเจียวไข่ให้บาง และซอยเป็นเส้น กุ้งแห้งให้คั่วด้วยน้ำก่อนให้แห้งแล้วเติมน้ำมันทอดจะได้ไม่แข็ง ทอดกุนเชียง และหั่นผักเครื่องเคียงต่าง