Souffle’ Pancakes
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูมากๆ ทำทานเองได้ง่ายๆ ด้วยเทคนิคแยกไข่ขาวมาตีกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วนำไปรวมส่วนผสมของไข่แดงค่ะ #ครัวผจญภัย
Souffle’ Pancakes
แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูมากๆ ทำทานเองได้ง่ายๆ ด้วยเทคนิคแยกไข่ขาวมาตีกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วนำไปรวมส่วนผสมของไข่แดงค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คนไข่แดงกับน้ำตาลให้เข้ากัน เติมนม กับ น้ำมัน ที่ละครึ่ง คนให้เข้ากัน ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือและวานิลลา
- 2
ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ เติมน้ำตาลทีละช้อน ตีจนตั้งยอด ค่อยๆผสมลงในส่วนผสมของไข่แดง
- 3
ตั้งกะทะเทฟล่อนใช้ไฟอ่อน หยอดส่วนผสมลงในพิมพ์ ปิดฝากะทะ ตั้งเวลา 2 นาที กลับด้านขนม ใช้เวลาอีก 2 นาที ยกจากกะทะ แกะออกจากพิมพ์
- 4
จัดเสริฟ์พร้อมเบอร์รี่ เนยก้อน ราดด้วย Maple Syrupขอบคุณ
รูป Cooksnap
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9283325
ความคิดเห็น