ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ รอร้อน ใส่กระเทียมสับกับพริกสับลงไปผัดพอหอม

ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอยตามลงไป ชิมรสตามชอบ

ใส่ปลาแซลมอลหั่นชิ้นพอดีคำลงไป ผัดพอสุก

ใส่ใบกระเพราลงไป ตักขึ้น พร้อมเสริ์ฟ