ผสมเครื่องปรุงในชาม ชิมรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ให้รสจัดๆแซบๆ ใส่ผักคนให้เข้ากัน

ใส่หอมแมลงภู่ คนพอเข้ากันดี

ตักใสจาน แถมพริกทอดอีกหน่อย พร้อมผักสดที่ชอบ

จะห่อเป็นเหมี่ยงใส่ผักสดตามชอบก็แซบไปอีกแบบค่ะ

ความอร่อยขึ้นอยู่กับหอยแมลงภู่นึ่ง หอยสดๆปรุงเมนูไหนก็แซบ