แพนเค้กข้าวกล้องหอมมะลิมันม่วง

Name: แพนเค้กข้าวกล้องหอมมะลิมันม่วง
Cuisine: ไทย
Ingredients: แป้งข้าวกล้องหอมมะลิ 100 กรัม; น้ำตาลทราย 45 กรัม; ผงฟู 8 กรัม; กลิ่นวานิลลา 0.5 กรัม; เกลือ. 0.5 กรัม; ไข่ไก่ 1 ฟอง; นมจืด 200 กรัม; เนยละลาย 60 กรัม; มันม่วงบด 1/2 ถ้วยตวง; น้ำผึ้ง- สลัดผลไม้

M'nee @cook_17320248

เชียงใหม่

แพนเค้กหอมหวานจากมันม่วง และมีประโยชน์มากมายจากข้าวกล้องเพื่อสุขภาพค่ะ
#ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

แพนเค้กข้าวกล้องหอมมะลิมันม่วง

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

แป้งข้าวกล้องหอมมะลิ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 45 กรัม
ผงฟู 8 กรัม
กลิ่นวานิลลา 0.5 กรัม
เกลือ. 0.5 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมจืด 200 กรัม
เนยละลาย 60 กรัม
มันม่วงบด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง- สลัดผลไม้

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มมันม่วงให้สุกแล้วนำไปบดพักไว้
2

เตรียบวัตถุดิบ
3

ไข่ไก่ น้ำตาลทราย ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย แล้วนำนมสดและกลิ่นวานิลลาผสมให้เข้ากัน
4

นำส่วนผสมที่เป็นของแห้งทั้งหมดมาร่อนแป้ง
5

นำส่วนของแป้งที่ร่อนไว้มามาผสมกับของเหลว ตีให้เข้ากัน แล้วใส่เนยละลาย
6

ใส่มันม่วงบด แล้วตีให้เข้ากันให้ละเอียด นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 30 นาที
7

ตั้งกระทะไฟอ่อน ตัก 1ช้อนโต๊ะ รอให้มีฟองอากาศขึ้น แล้วจึงกลับด้าน
8

กินกับน้ำผึ้ง หรือเมเปิ้ลก็อร่อยหอมหวานของมันม่วง ทานคู่กับ fruit salad