ต้มน้ำ จากนั้นใส่ซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาลและเครื่องปรุงรสอื่นๆลงไปเลย

ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป

จากนั้นเคี้ยวให้น้ำหอมและเดือดใส่เนื้อปลาลงไป และตามด้วยต้นหอมและพริก

จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงไป แล้วปิดฝารอให้เนื้อปลาสุกทั่ว ก็เสร็จเรียบร้อย