ไก่กอดองเบลอ Chicken Cordon Bleu
Cookingbynapas @cookingbynapas
ตอนทุบไก่ให้ใช้พลาสติกแรพรองก่อนเพื่อเนื้อไก่จะได้ไม่เละ ค้อนไม่เลอะด้วยค่ะ #ครัวผจญภัย
ไก่กอดองเบลอ Chicken Cordon Bleu
ตอนทุบไก่ให้ใช้พลาสติกแรพรองก่อนเพื่อเนื้อไก่จะได้ไม่เละ ค้อนไม่เลอะด้วยค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผ่าครึ่งอกไก่แต่ไม่ให้ขาด จากนั้นให้ค้อนทุบให้ไก่แผ่ออกและบางลง
- 2
โรยเกลือ พริกไทยเพื่อปรุงรส
- 3
น้ำแฮมและชีสมาวางบนชิ้นไก่
- 4
จากนั้นก็ม้วนไก่เลยค่ะ นำไม้จิ้มฟันมากลัดไว้เพื่อกันชีสไหลออกมา
- 5
นำไก่มาชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังแล้วนำเข้าเตาอบ 180-200องศา (แล้วแต่เตาของแต่ละบ้านค่ะ) อบ 25 นาที
- 6
นำออกมาพักไว้ 5 นาที นำไม้จิ้มฟันออกให้หมดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
- 7
จัดใส่จาน จะกินกับมายองเนสหรือซอสพริกก็อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
ใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟแต่เส้นทางชีวิตไม่มีโอกาส เลยชอบทำอาหารให้คนที่รักกิน ได้รอยยิ้มและคำชมของคนกินก็มีความสุข
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9446851
ความคิดเห็น