Seblak Basah

Name: Seblak Basah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu :; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; sesuai selera Cabe rawit burung; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Isi seblak :; Telur; Siomay kering; Kerupuk warna-warni; Kerupuk mie; Makaroni; sesuai selera Untuk isian, bisa di tambahkan; Isian tambahan :; Tahu kering; Sosis ayam/sapi; Ceker/tulang ayam yang sudah di presto; Bakso

Vini Desfiani Kusrini @vinidesfiani

Karena di Bengkulu gak ada yg jual seblak basah, jadi suka buat sendiri hehehe. Seblak ini biasanya buat cemilan sore/malam, apalagi kalau hari hujan eeenddeeessss......

Lebih banyak

Seblak Basah

Vini Desfiani Kusrini @vinidesfiani

Karena di Bengkulu gak ada yg jual seblak basah, jadi suka buat sendiri hehehe. Seblak ini biasanya buat cemilan sore/malam, apalagi kalau hari hujan eeenddeeessss......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bumbu :
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
sesuai seleraCabe rawit burung
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Isi seblak :
Telur
Siomay kering
Kerupuk warna-warni
Kerupuk mie
Makaroni
sesuai seleraUntuk isian, bisa di tambahkan
Isian tambahan :
Tahu kering
Sosis ayam/sapi
Ceker/tulang ayam yang sudah di presto
Bakso

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus isian seblak, kecuali telur, siomay/tahu kering hingga semuanya lembut.
2

Rebus bawang putih, kencur dan cabe rawit burung hingga layu. Kemudian giling/ diblender hingga halus dan tambahkan garam. Jika diblender, beri air hangat secukupnya.
3

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan telur. Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan semua isian (isian yg sudah direbus ditambahkan setelah semua isian lembut). Tambahkan royko/penyedap rasa dan garam hingga rasa pas sesuai selera.
5

Seblak basah sederhana siap disantap. Happy cooking ^,^