ซี่โครงหมูผัดตะไคร้
เมนูโปรดเลยค๊าา ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ เป็นอาหารไทยที่มีส่วนผสมของสมุนไพรด้วย อร่อยแถมยังมีประโยชน์ด้วย. #ครัวผจญภัย
ซี่โครงหมูผัดตะไคร้
เมนูโปรดเลยค๊าา ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ เป็นอาหารไทยที่มีส่วนผสมของสมุนไพรด้วย อร่อยแถมยังมีประโยชน์ด้วย. #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
จัดเตรียมส่วนผสม และเครื่องปรุงซอยตะไคร้เป็นชิ้นบางๆ และสับข่าพอหยาบ (ข่าไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยพริกกระเทียมผัดให้หอม แล้วใส่ซี่โครงหมูผัดให้เข้ากัน ผัดต่อสักสักครู่
- 3
เติมน้ำเปล่าลงไปให้พอท่วมซี่โครงหมู ปิดฝาหม้อตุ๋นทิ้งไว้ 30นาที
- 4
ตุ๋นได้ที่หมูนุ่มและน้ำเริ่มงวด ใส่ตะไคร้ ข่าสับลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และคนอร์ซอสข้นปรุง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน (หากเพื่อน ๆ ชอบรสแบบไหนก็ปรับเพิ่ม ลดส่วนผสมและเครื่องปรุงเอาได้ตามใจชอบเลยนะคะ )
- 5
ใส่ใบมะกรูดลงไปผัดต่อสักครู่ จัดใส่จานพร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น