นำแคนตาลูปมาตัดให้เป็นลูกกลมๆแล้วใช้แฮมหันตามยาวมามาพันแล้วใช้ไม้เสียบนำไปตกแต่งบีบด้วยมะนาวหนึ่งซี่ให้ทั่วโรยด้วยพริก