นำกะปิไปปิ้งกับกระทะโดยหอด้วยใบตอง

เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม

นำไข่ใส่ไปในทูน่าทูน่ากระป๋องให้บีบน้ำออกให้หมดไม่ต้องปลงเครื่องปรุงใดใดในทูน่าเพราะทูน่ามีเรือผสมอยู่แล้วใส่แค่ไข่ที่พอเข้ากันเพื่อให้ใครเกาะทูน่าให้เป็นแผ่นเวลาทอดใช้น้ำมันแค่สองช้อนโต๊ะถึงสามช้อนโต๊ะทอดให้หนึ่งด้านเหลืองค่อยกลับอีกหนึ่งด้าน