ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดเครื่องแกง กะปิ ให้หอม

ใส่ไก่ผัดลงกับเครื่องแกงจนสุก ใส่น้ำ น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาล แล้วผัดต่อ