ทำน้ำพริกกะปิ. นำกะปิเผาไฟ โขลกพริกให้ละเอียด ใส่กะปิ มะนาว น้ำปลาน้ำตาล น้ำต้มสุก โขลกให้เข้ากันใส่มะเขือพวง แล้วพักไว้

เจียวกระเทียม ใส่น้ำพริกที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัดจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ