ล้างเนื้อวัวให้สะอาด..สะเด็ดน้ำให้แห้ง..ปรุงรสด้วยสามเกลอตำละเอียด ดอกเกลือ น้ำตาลทราย..หมักไว้ให้เข้าเนื้อประมาณ 30นาที

กระทะร้อนใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะคะ.. ใช้ไฟกลางทอดให้เนื้อสุกดีค่ะ

เมื่อทอดเนื้อใกล้จะสุกตามที่เราชอบให้ใส่ พริกขี้หนู กระเทียมฝาน ฉีกใบมะกรูด ใส่ลงไปทอดให้หอมพอกรอบดีค่ะ..ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพร้อมอร่อยได้เลยค่ะ..เนื้อทอดสมุนไพร