วิธีทำ ซัลซ่า : ผสมทุกอย่างแล้วคลุกให้เข้ากัน

วัตถุดิบ บูริโต้
1.พริกหยวก 1 ลูก (หั่นทางยาว)
2.ข้าวโพด 1 ฝัก (หั่นเอาแต่เม็ดข้าวโพด)
3.ผักสลัด 2 ใบ (หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ)
4.กระเทียมบด 1/2 ชช.
5.ชีส(ขูด) ใส่ตามใจชอบคะ
6.เกลือ 1 หยิบมือ
7.พริกไทยดำ (ตำแล้ว) 1 หยิบมือ
8. มะนาว 1/2 ชช.
9. น้ำตาล 1หยิบมือ
10. มัสตาร์ด (ใส่ก็ไม่ ไม่ใส่ก็ได้ แล้วแต่ความชอบ)
11. ซอสมะเขือเทศ,ซอสพริก (แล้วแต่ชอบ)
12. อกไก่ ไม่เอาหนัง 500 กรัม (หั่นตามยาว)

วิธีทำ บูริโต้
-ตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยจืดลงกระทะ
-ใส่ไก่ที่หั่นเตรียมไว้ลงกะทะ
-ใส่เกลือและพริกไทยดำ
-พอไก่สุกแล้วตามด้วยกระเทียม 1ชช. คลุกให้เข้ากันจนหอม
-ตามด้วยพริกหยวกและข้าวโพดที่หั่นแล้วใส่ลงกะทะ
-ใส่มะนาว 1/2 ชช. และ น้ำตาล 1หยิบมือ
-คลุกให้เข้ากันเสร็จแล้วใส่จานพักไว้

-เสร็จแล้วนำแผ่นแป้งสาลี มาใส่ซอสมะเขือเทศ,มัสตาร์ด ทาลงบนแผ่นแป้งสาลี ตามด้วยไก่ที่เราเตรียมไว้
-ตามด้วยชีส, ผัก แล้วพับแผ่นแป้งสาลีจากล่าง

ตั้งไฟอ่อน ใส่เนย ตามด้วย แรพส์(แผ่นแป้งสาลี)

- อุ่นแรพส์ อย่าให้แข็งนะคะ

เสร็จแล้วนำแผ่นแป้งสาลี มาใส่ซอสมะเขือเทศ,มัสตาร์ด ทาลงบนแผ่นแป้งสาลี ตามด้วยไก่ที่เราเตรียมไว้
-ตามด้วยชีส, ผัก แล้วพับแผ่นแป้งสาลีจากล่าง

(ส่วนของลูกสาวเรา ๆ ไม่ ใสซัลซ่านะคะ)
ลูกชอบทานมากเลยคะ เลยมาแบ่งสูตรของที่บ้านคะ