Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel (potong bulat tipis); 1 jagung muda(potong bulat tipis); 3 sawi hijau (potong kecil); 6 lembar sawi putih(potong kecil); 5 buah baso(potong bulat tipis); 1/4 udang(buang kulitny,belah dua); 1 buah brokoli kecil(potong sesuai selera); 3 butir kemiri; 1 sdt merica bulat; 3 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay (potong tipis memanjang); 3 biji cabe rawit (boleh di skip kalo ga suka pedas); Pelengkap; 1 sachet saori saus tiram; 2 sdt kecap; 1 sdt saos sambal; Secukupnya garam,penyedap dan gula pasir

Nanet'z @cook_16952835

Bekasi

Masak sederhana

Lebih banyak

Capcay

Nanet'z @cook_16952835

Bekasi

Masak sederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1wortel (potong bulat tipis)
1jagung muda(potong bulat tipis)
3sawi hijau (potong kecil)
6 lembarsawi putih(potong kecil)
5 buahbaso(potong bulat tipis)
1/4udang(buang kulitny,belah dua)
1 buahbrokoli kecil(potong sesuai selera)
Bumbu halus
3 butirkemiri
1 sdtmerica bulat
3 siungbawang merah
1/2bawang bombay (potong tipis memanjang)
3 bijicabe rawit (boleh di skip kalo ga suka pedas)
Pelengkap
1 sachetsaori saus tiram
2 sdtkecap
1 sdtsaos sambal
Secukupnyagaram,penyedap dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bahan sayur,kemudian cuci bersih dan tiriskan
2

Uleg bumbu halus,panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum,masukan semua bahan sayur,beri sedikit air(me: 2gelas air,biar ada kuahnya)biarkan sedikit layu
3

Masukan saori,kecap dan saos,aduk sampai tercampur rata.tambahkan garam,penyedap rasa,tes rasa dan tes tekstur sayurnya,apakah sudah matang sempurna atau belum.c
4

Capcay siap dihidangkan