ผสมแป้งทั้งสองชนิดเคล้าให้เข้ากัน

นำน้ำตาลทราย น้ำลอยดอกไม้สด มาผสมรวมกัน เทลงในส่วนผสมแป้ง ค่อยๆคนให้เข้ากัน จึงเทใส่กระทะทองเหลือง

ยกขึ้นตั้งไฟกวน ใช้ไฟกลาง กวนจนส่วนผสมมีลักษณะข้น ลดไฟลง จึงใส่ข้าวโพดหวานที่ฝานเอาไว้ คนให้เร็วพอข้นยกลง ตักหยอดใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้

วิธีทำหน้าตะโก้ : ละลายแป้งกับกะทิ เกลือ นำขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน กวนจนส่วนผสมเริ่มข้น ยกลง ตักหยอดหน้าตะโก้ข้าวโพดหวาน

วางเมล็ดข้าวโพดต้มสุกประดับไว้ด้านบนทิ้งไว้จนเซ็ตตัวจัดเสิร์ฟ