ผัดกระเพราหอยลาย
Jan Jantima @cook_5688010
กระเพราเป็นอาหารสิ้นคิดของใครหลายๆคน แต่สามารถนำมาปรุงกับวัถุดิบอื่นๆได้อย่างง่ายดาย และลงตัวทุกชนิด👍🏼✨
ผัดกระเพราหอยลาย
กระเพราเป็นอาหารสิ้นคิดของใครหลายๆคน แต่สามารถนำมาปรุงกับวัถุดิบอื่นๆได้อย่างง่ายดาย และลงตัวทุกชนิด👍🏼✨
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหอยลายไปล้างน้ำ จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำรอให้น้ำเดือดนำหอยลายลงไปต้ม ประมาณ 1 นาทีเเล้วยกออก(เศษขี้โคลนจะออกจากตัวหอย) นำไปแช่น้ำเย็น แล้วแกะหอยออกเหลือเพียงหนึ่งฝา
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พริกเเละกระเทียมโคลกละเอียด ผัดเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่หอยลายลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงรส น้ำตาล ซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่พริกหั่นตามแนวยาว ใบมะกรูด ผัดและสุดท้ายใส่ใบกระเพราเป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
- 4
#เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย หอยลายต้องสด การเลือกซื้อหอย ดูจากฝาไม่อ้าออก
รูป Cooksnap
FB:Jan JantimaIG:jjan_jbNice to meet you allʕ•Θ•ʔ♡เป็นน้องใหม่มือสมัครเล่น ทำอาหารเองทุกเมนู แนะนำติชมได้นะค่ะ🐷🐽
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/968123
ความคิดเห็น