ตั้งกระทะเทฟลอน บนเตาไฟอ่อน นำเนยใส่ลงไปเกลี่ย นำขนมปังลงไป ย่าง พลิกกลับไปมาจนเหลือง ได้ที่ปิดเตาตักวางบนจานที่เตรียมไว้

ทำไข่คน นำไข่ตอกใส่ถ้วย ใส่นมรสจืด ใช้ส้อมค่อยๆคน ไข่และนมจนเข้ากัน นำกระทะเทฟรอนสะอาดตั้งเตาไฟอ่อน ใส่เนยลงไปเกลี่ยเนยให้ทั่วกระทะ เทไข่ลงไป ค่อยๆคนไข่ตามคลิป

ตักไข่คน วางลงบนขนมปัง

ทอดเบคอนต่อในกระทะไข่คน พอเกรียมดีตักวางบนกระดาษซับน้ำมัน

หั่นแฮมเป็น สี่เหลี่ยมเล็กๆ นำลงไปทอดต่อในกระทะทอดเบคอน เหลืองได้ที่ ตักออกมาวางบนกระดาษซับน้ำมันอาหาร

นำแฮมจัดวางบนไข่คน ตามด้วยวางเบคอน ทับลงไป. นำแอปเปิ้ลตัดแต่งวางข้างๆ

การตัดแต่งแอปเปิ้ลเป็นรูป แรบบิท นำแอปเปิ้ล แดงเล็ก มาผ่าแบ่งครึ่ง. แอปเปิ้ล ครึ่งหั่นแบ่งเป็น 3 ส่วน ตัดไส้ตรงกลางออก

ใช้มีดกดลงไปแค่ชั้นเปลือก ทำมุม 3 เหลี่ยมแหลม (ด้านขั้วแอปเปิ้ลนะคะไม่ใช่ด้านก้น) ขวาและซ้ายตามภาพ จากนั่นปลอกเปลือก จากตรงก้นจนมาถึง จุดที่ใช้มีดกดไว้ ตามภาพค่ะ

ปลอกเปลือกอีกด้าน เสร็จล้าวค่ะ แอปเปิ้ลแรบบิท. จากนั้น นำแอปเปิ้ลไปแช่ในน้ำละลายเกลีอ(น้ำ 250 ccเกลือ 1 ชต) ประมาณ 3. นาที(เพือไม่ให้แอปเปิ้ลดำค่ะ) แล้วก็นำแอปเปิ้ลไปล้าง แล้วซับน้ำออกหรือวางไว้ให้สะเด็ดน้ำ คะ

ไข่คนแฮมเบค่อนกินกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง เพิ่มรสชาดค่ะ. มีแอปเปิ้ลแรบบิท เป็นผลไม้ตัดเลี่ยน หรือผักผลไม้อื่นตามใจชอบค่ะ