แกงข่าไก่
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
แค่รื้อ กอข่าหลังบ้าน เมนูนี้จึงบังเกิด กว่าจะเริ่มทำได้เกือบค่ำ ลืมโน่นลืมนี่ ลืมนั่น วิ่งไปซื้อคงไม่ทัน! แต่ไม่เป็นไร รสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม
..
#ครัวผจญภัย
#รสเด็ดเย็นนี้
แกงข่าไก่
แค่รื้อ กอข่าหลังบ้าน เมนูนี้จึงบังเกิด กว่าจะเริ่มทำได้เกือบค่ำ ลืมโน่นลืมนี่ ลืมนั่น วิ่งไปซื้อคงไม่ทัน! แต่ไม่เป็นไร รสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม
..
#ครัวผจญภัย
#รสเด็ดเย็นนี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องทุกอย่างให้พร้อม ทุบหอมแดง ทุบตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด หั่นข่าเป็นแว่น
- 2
ต้มกะทิ ใส่ตะไคร้ ข่า ฉีกใบมะกรูด หอมแดง เกลือนิดหน่อย รอกะทิเดือดจนแตกมันแล้วจึงใส่ไก่ ต้มให้สุกดี เติมน้ำเปล่า มะเขือเทศ เห็ด ปรุงรสกลางๆด้วย พริกขี้หนูทุบ น้ำปลา น้ำตาล ผักชีใบเลื่อย
- 3
ตักใส่ถ้วย โรยด้วยพริกขี้หนู ต้นหอม ผักชี บีบมะนาว น้ำปลาเหยาะอีกนิดให้รสแหลมขึ้น ยกซด เอ้ยย.. ยกเสิรฟได้เลย
รูป Cooksnap
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9713469
ความคิดเห็น