Tofu Udang Asam Manis

Name: Tofu Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang; 2 bks Tofu udang; 3 buah wortel; Buncis; 5 butir bakso daging; 1 sdm margarin; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; 7 buah cabe rawit merah; 2 batang daun bawang; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambel; 1 sdm gula pasir; 1 bks masako; 1 sdt lada bubuk; 250 ml air; Tepung Maizena

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Simpel dan enak 👌

Lebih banyak

Tofu Udang Asam Manis

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Simpel dan enak 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Udang
2 bksTofu udang
3 buahwortel
Buncis
5 butirbakso daging
1 sdmmargarin
Bumbu :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2bawang bombay
7 buahcabe rawit merah
2 batangdaun bawang
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambel
1 sdmgula pasir
1 bksmasako
1 sdtlada bubuk
250 mlair
Tepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri tofu dengan terigu kering (asal aja). Goreng tofu hingga mengulit dengan api kecil. Jgn kering. Angkat dan sisihkan.
2

Panaskan margarin. Tumis 3 bawang sampai harum.
3

Masukan bakso dan udang yg telah dibersihkan (buang kepalanya) sampai berubah warna.
4

Masukan wortel, aduk hingga layu. Kemudian Masukan air. Masak hingga wortel 1/2 matang.
5

Masukan buncis, saos tomat, saos sambel, masako, lada, gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.
6

Masukan maizena yg telah di encerkan dengan air. Aduk rata. Masukan tofu. Aduk perlahan.
7

Angkat dan sajikan.