ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอากุ้งลงไปคั่วให้สุก ตักขึ้นพักไว้ ใช้กระทะใบเดิม ตอกไข่ใส่ลงไป ขยี้ให้สุก ใส่หอมใหญ่ แครอท และ มะเขือเทศลงไป

ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสข้น และ พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน ราดหน้าด้วยกุ้ง โรยหน้าด้วยผักชี และแตงกวา พร้อมเสิร์ฟ