Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu
Bingung minggu siang makan apa, nemu ikan kembung di kulkas belum dimasak. Alhasil dibuatlah ikan pedes ini 😆
Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu
Bingung minggu siang makan apa, nemu ikan kembung di kulkas belum dimasak. Alhasil dibuatlah ikan pedes ini 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu ulek (bawang merah, kemiri, kunyit, garam), diamkan 15 menit. Goreng garing.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, serai, cabe rawit. potong dadu tomat merah dan tomat hijau.
- 3
Panaskan minyak, masukan 1 sendok teh margarin, tumis duo bawang, lalu masukkan terasi yang dilanjutkan dengan memasukan tomat, cabe rawit dan serai. Beri garam dan kaldu jamur/penyedap secukupnya. Terasi yang bentuknya kotak itu di nyek2 ya biar hancur dan tercampur dengan bahan lainnya. Lanjut koreksi rasa.
- 4
Siram bahan2 yg sudah ditumis tadi diatas ikan yang sudah digoreng garing. Jadi deh.. jangan lupa bismillah sebelum makan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar