โขลกสามเกลอ​ รากผักช​ี​ พริกไทย​ กระเทียม​ แล้วนำหมูบดใส่ลงในครก​ ปรุงรส​ด้วยซีอิ้ว​ขาว​ น้ำปลา ตำต่อให้เหนียว

ตั้งน้ำรอจนเดือดใส่ผงปรุงรสลงไป​ น้ำปลาเล็กน้อย​ ปั้นมือใส่ลงไป​ ใส่หัวหอมใหญ่ รอจนหมูสุก​ เติมเต้าหู้​อ่อนลงไปแล้วปิดไฟ​ ใส่ผักชีื​ต้นหอม​ พร้อมรับประทาน​ค่ะ