ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลาให้เข้ากัน น้ำปลาร้า ตำพริกผสมให้เข้ากัน ชิมตามรสที่เราชอบ

จากนั้น ใส่ใส้กรอก หมูยอ ปูจืดและไข่แดงเค็ม หัวหอม ผักชีใบเลื่อย ตั้งโอ๋ คนให้เข้ากันและตักใส่จาน