สูตรนี้เก็บได้นาน กินกับแค๊บหมูก็อร่อย หรือกับข้าวก็ได้

ทานน้ำพริกสิจ๊ะ จะได้สะ ได้สวยยยยย 🎼อุ่ยยยยยย ร้องเพลงบอกอายุเชียะ 😱🤣#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้นปล.รสชาติอ่อนๆอีกเช่นเคย ใช้น้ำมะขามเปียกแทนมะนาวค่ะ

มาตำน้ำพริกหนุ่มกินเองดีกว่า ง่ายๆ สะอาด ปลอดภัยไร้สารกันบูด ที่เค้าทำขายบางเจ้าใส่อยู่ในกะละมังทั้งวัน...ตักคนแล้วคนอีกทำไมไม่เสีย...รึบางทีขึ้นไปทางเหนือซื้อกลับมาถึงบ้านเปรี้ยวปรี๊ด...แรกๆก็นึกว่าเค้าใส่มะนาว...จริงๆแล้วน้ำพริกหนุ่มเค้าไม่ใส่มะนาวกัน...แต่ที่เปรี้ยวๆคือ...น้ำพริกเริ่มเสียแล้ว! ..ตำใส่กระปุกเก็บในตู้เย็นเก็บไว้ได้หลายวันค่ะ...หรือจะแบ่งมาทำน้ำพริกกุ้งสดก็แค่ลวกกุ้งมาคลุกๆแล้วบีบมะนาวก็ล้ำแต้ๆจ้าว

อาหารเหนือ

อยากกินเยอะๆไปซื้อแพง....ทำเองดีกว่า😁😁 #ครัวผจญภัย

#DTC2

น้ำพริกหนุ่ม คือน้ำพริก เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนา ทำจากพริกหนุ่ม หอม และ กระเทียม นำมาย่าง และ โขลกส่วนผสม และ เกลือ รับประทานกับแคบหมู ผัก ข้าวเหนียว

อาหารเหนือก็เป็นที่โปรดปรานหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว รวมถึงน้ำพริกหนุ่มด้วยค่ะ #ลำแต้ๆเจ้า