เริ่มจากตอกไข่ใส่ภาชนะใส่กุ้งและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว. ตีพอเข้ากัน

หั่นมะเขือเทศ.หอมแขก.หอมใหญ่ให้เป็นลูกเต๋าอย่าลืมเอาไส้มะเขือเทศออกด้วยสับพริกขี้หนูให้พอหยาบ หั่นผักชีให้ยาวประมาณครึ่งนิ้ว จากนั้นนำทั้งหมดใส่ภาชนะเติมเกลือน้ำตาลน้ำมะนาว และซอสพริกคนให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ ซัลซ่าจะออกเปรี้ยวหวาน.จะใส่ซอสพริกหรือไม่ใส่ก็ได้***ข้อแนะนำ:อย่าคลุกส่วนผสมทิ้งไว้นานเพราะมะนาวจะกัดทำให้มะเขือเทศเปื่อยไม่อร่อย****

นำซัลซ่าราดบนไข่ที่เตรียมไว้..จัดเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าคู่กับน้ำผลไม้จะยิ่งทำให้สดชื่นกระปรี้กระเปร่ามากยิ่งขึ้น