น้ําตาลมะพร้าว

ข้าวสาลีโครงการหลวง ครึ่งถ้วย, มันเหลืองเล็ก, กล้วยน้ำว้าห่ามๆ, น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง, เกลือ, น้ำสะอาดสำหรับต้ม เกือบ 1 ขวดลิตร

ถั่วเขียวดิบ, น้ำเปล่าสำหรับต้ม, น้ำตาลมะพร้าว

น้ำเปล่า, ปีกกลางไก่, ฝักเขียวหั่น, หัวหัวใหญ่, แครอท, มะเขือเทศ, รากผักชี และกระเทียม, พริกไทยดำ, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลมะพร้าว, ซุปก้อนหมู, ผงปรุงรสหมู

ไข่เป็ด, ไข่ไก่, น้ำตาลมะพร้าว, กะทิ, เกลือ, น้ำมันหอมเจียว, เนื้อหอมเจียว

ฟักเมี้ยว, พริกแห้ง

ใบชา, กุหลาบอบแห้งฟู้ดเกรด, กระเจี๊ยบแห้ง, มะนาว, น้ำตาลมะพร้าวก้อน 4 ก้อน หรือตามชอบ, เกลือเล็กน้อย, น้ำ1 กาเล็ก ประมาณ

ใบชะมวง, หมูสามชั้น

ปลากะพง 120 กรัม จำนวน 1 ชิ้น, นมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาล กล่องเล็ก 125 ซีซี, พริกแกงเผ็ด, ใบมะกรูดซอย, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, ใบโหระพา

กระเทียม, พริกไทยดำ, รากผักชี, ซอสมะเขือเทศ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำมันงา, น้ำตาลมะพร้าว, ซี่โครงหมู, น้ำเปล่า

เนื้อหมู ส่วนสันนอก/สันคอหมู, ซอสหอยนางรม, สามเกลอ, ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, มะนาว(ตามชอบ), พริกป่น(ตามชอบ), ข้าวคั่ว(ตามชอบ), หอมแดงหรือหอมแขก(ตามชอบ), ต้นหอมผักชีฝรั่ง(ตามชอบ)

ไข่ไก่, หมูสามชั้น, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายแดง, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย, ขิงอ่อน, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ, น้ำมะขามเปียก, เกลือ

เนื้อหนอก, พริกแกงใต้, พริกแกงเผ็ด, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, เกลือ, ใบมะกรูดซอย, พริกชี้ฟ้า, น้ำมัน, น้ำเปล่า

เส้นบะหมี่, เนื้อปลาเก๋าแล่

พริกจินดา หรือ พริก ขี้หนูสวน, กระเทียม

ลูกผักชี, เมล็ดยี่หร่า, ผิวมะกรูด, ข่า, ตะไคร้, กระเทียมไทย, พริกจินดาแดง, กะปิ, เกลือ, เนื้อไก่(เลือกส่วนที่ชอบได้เลย), กะทิ, ใบมะกรูด

เต้าหู้แข็ง, น้ำมัน, พริก, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, มะนาว, ถั่วอัลมอนด์, กุ้งแห้ง, มะเขือเทศ, หอมแดง, ขึ้นฉ่าย, เห็ดต่างๆ

แคนตาลูปหั่น, น้ำแข็ง, กะทิ หรือ นมข้นจืด, น้ำตาลมะพร้าว, เกลือเล็กน้อย

เส้นเล็ก, ผักบุ้งลวก

หอยแมลงภู่แกะเนื้อ, กะทิ

น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี้บ320, กุ้งแห้ง, กุ้งฝอย, น้ำเปล่า, น้ำปลา, หอมแดง, พริกขี้หนู 10 เม็ด (เผ็ดตามความชอบ) อาจจะเพิ่มพริกแห้งเพื่อเพิ่มสีสัน

แตงกวา, พริกแห้ง, กระเทียม , มะเขือเทศ , มะนาว , น้ำปลาร้า , น้ำปลา , น้ำตาลมะพร้าว , ปูอัด

ฟักทอง 5 ลูกน้อยมันๆ, กะทิ ใบเตย น้ำเปล่า, เกลือ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลมะพร้าวน้ำตาล แม่ชู

หมูยอ, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ , ผักชีฝรั่ง , พริกแห้ง, พริกจินดาแดง , น้ำตาลมะพร้าว , กระเทียม , น้ำปลา , น้ำปลาร้า , น้ำมะขาม , มะนาว

มะม่วงเบา, กุ้งแห้ง

กุ้งขาวปอกเปลือก, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันสำหรับทอด, เม็ดมะม่วงหิมพาน, มะม่วงซอย, คื่นช่ายหั่นท่อนเล็ก, หอมแดงซอย, พริกจินดาแดงสับ, พริกป่น, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำมะนาว, น้ำมะขามเปียก

หมูสับ, น๊ำบ๊วยดอง, เม็ดบ๊วยดอง, กระเทียมทุบ, รากผักชีสับ, เห็ดหอมหั่น, น้ำมันสำหรับผัด, น้ำตาลมะพร้าว, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย, น้ำซุป

พริกจินดา (ในรูปใช้จินดาแดงอย่างเดียว), กระเทียมไทย, น้ำมะนาว, น้ำต้มสุก, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว

กะปิอย่างดี ครึ่งถ้วย, น้ำตาลมะพร้าว, พริกขี้หนูสวน 20 กรัม (ตามชอบ), หอมแดง 6 หัว (ตามชอบ), กุ้งแห้ง, น้ำปลา ใส่หรือไม่ก็ได้ ถ้ากะปิเค็มแล้วก็ไม่ต้อง

น้ำมะขามเปียก, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกขี้หนูแห้ง, น้ำตาลมะพร้าว, หอมแดง, น้ำปลา, น้ำซุป, ผงปรุงรส, เส้นผัดไทยแช่น้ำ, หอมแดง, ไชโป๊วสับ, ไข่ไก่