ไข่ไก่ 1 ใบ นำมาดาว • มันฝรั่ง 1 ลูก ต้นหอมซอย 1/2 ต้น • เนย • นมถั่วเหลือง หรือนมสดที่ชอบ กะเอพอให้มันฝรั่่งเนียน • พริกหวานผัด • พริกหวานสำหรับย่าง • หอมใหญ่ 1/2 ลูก หรือตามชอบ เราใส่ กระเทียม ผักชี ต้นหอมไปผัดเพื่อสุขภาพด้วย • น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย พร้อมเครื่องปรุง เกลือ และพริกไทยป่น • น้ำมะขามเปียก • น้ำส้ม Apple Cider • น้ำตาลทรายแดง • ซีอิ๊วขาว •