Salmon Fillet • เกลือ, พริกไทย • น้ำมันมะกอก • เนื้อมะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า • มะม่วงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า • แอปเปิ้ลแดง/เขียว • น้ำมันมะกอก • White Wine Vinegar / หรือน้ำส้มสายชูหมัก • พริกไทยดำโขลกหยาบ • ทาบาสโก้ • หัวหอมแขกซอย • มะกอกหั่นแว่น •