Burger say cheese 🧀 tomato puree
ทำ tomoto puree ง่ายๆ แบบไม่ปั่น
แฮมเบิร์ก หมูสับง่ายๆ
ชีส แช่แข็ง เอามากริล ให้เยิ้มหอม
ขนมปังย่างกับเนยหอมๆ
Burger say cheese 🧀 tomato puree
ทำ tomoto puree ง่ายๆ แบบไม่ปั่น
แฮมเบิร์ก หมูสับง่ายๆ
ชีส แช่แข็ง เอามากริล ให้เยิ้มหอม
ขนมปังย่างกับเนยหอมๆ
วิธีทำ
- 1
เตรียมหมักหมู/เนื้อ ใส่เครื่องปรุง พริกไทย เกลือ ใบออริกาโน ขยำให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น 15 นาที ปั่นแฮมเบิร์กให้แบน และกลม กดให้แน่นหน่อยค่ะ เวลาย่างจะได้ไม่แตก
- 2
มาทำ tomato puree รอกันค่ะ นำมะเขือเทศที่สับกับกระเทียมผัดเข้ากันจนหอม
- 3
ใส่น้ำ 50 ml. ต้มไปเรื่อยๆ ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยใบออริกาโน เกลือ พริกไทยดำบด ต้มไปเรื่อยๆ จนมะเขือเทศเริ่มนิ่ม ถ้าแห้งไปให้ใส่น้ำลงไปนิดๆ ปิดไฟ แล้วใว่ ทาบาสโก้
- 4
กลับมามำแฮมเบิร์กกันค่ะ ใส่เนยลงในกระทะเปิดไฟกลาง จนเนยเริ่มละลาย ใส่แฮมเบิร์กลงไปค่ะ พอเริ่มมีกลิ่นหอมๆ เริ่มสุก พลิกข้าง พออีกข้างเริ่มสุด ลดไฟลงเหลือ เกือบอ่อน
- 5
เทคนิดดูแฮมเบิร์กสุกหรือยัง นำซ่อมจิ้มค่ะ ถ้ายังมีน้ำเนื้อออกมาคือยังไม่สุก สำหรับเนื้อหมู ควรย่างให้สุกนะคะ ระหว่างรอสุก มาทำ butter basting กับค่ะ
- 6
Butter basting ง่ายๆ คือ ทำ aroma เนื้อ ด้วย เนย/กระเทียม/ใบโรสแมรี่ ระหว่างย่างเนื้อ เนื้อใกล้สุก นำเนยลงในกระทะ 1 ชต. กระเทียม 2 กลีบ ใบโรสแมรี่ ลงในกระทะ พอละลาย ตักราดแฮมเบิร์กไปเรื่อยๆ จนหอม พอเนื้อสุก ตักแฮมเบิร์กขึ้นพัก/ นำชีส ที่เตรียมไว้ลงไปละลายในกระทะพร้อมกระเทียมที่เหลือ พอละลายปิดไฟ รอจัดเข้า body
- 7
จัดจานค่ะ ตามภาพเลย มีผักก็ใส่ผักแทรกได้
- 8
ขนมปัง หั่นครึ่งทาเนย อบสัก 3 นาที หรือก่อนย่างเนื้อ ขำขนมปังลงไปย่างกับเนยก่อนก็ได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ไส้กรอกชีสเบอร์เกอร์ ไส้กรอกชีสเบอร์เกอร์
ตอนแรกก็ไม่รู้จะเรียกเมนูนี้ว่าอะไรดี แต่มันรูปร่างเหมือนไส้กรอกแล้วก็มีเบคอนเนื้อสับและชีสเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งก็คือเบอร์เกอร์นั่นเอง ก็เลยรวมๆ แล้วเรียกว่าไส้กรอกชีสเบอร์เกอร์แล้วกัน
-
ชีสเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์
ชีสเบอร์เกอร์ คือ เนื้อเบอร์เกอร์เพิ่มชีสอีกแผ่น เป็น ชีสเบอร์เกอร์ เพิ่มความอร่อยให้กับเบอร์เกอร์ ปังเบอร์เกอร์กรอบอร่อย เนื้อนิ่มๆ ชีสยืดๆ อร่อยค่ะ
-
ชีสเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์
ชีสเบอร์เกอร์ คือ เนื้อเบอร์เกอร์เพิ่มชีสอีกแผ่น เป็น ชีสเบอร์เกอร์ เพิ่มความอร่อยให้กับเบอร์เกอร์ -
อาหารตุรกี Double lamb burger extra cheese อาหารตุรกี Double lamb burger extra cheese
วันนี้ลองซื้อเนื้อแกะบดของนิวซีแลนด์ที่แมคโคร 1 กก ราคา 330 บาท ถือว่าไม่แพงรับได้เมื่อเทียบกับการที่เราไปซื้อทานที่ร้านมันแพงกว่าหลายเท่า ปกติบ้านเราที่ตุรกีทานแกะกันประจำ แต่อยู่ไทยไม่ค่อยกล้าซื้อกลัวเหม็นวันนี้ทดลองแล้วว่าของนิวซีแลนด์ใช้ได้เนื้อและมันปริมาณพอดี กริลแล้วไม่แห้งกระด้าง ผ่านค่ะ แม่บ่นอีกแล้วว่าไปตรวจเลือดไขมันพุ่ง ก็แม่เล่นทานแบบลูกเขยร่างยักษ์ ไขมันจะไปอยู่ไหนละคร่า
-
-
Mac & Cheese Gouda cheese Mac & Cheese Gouda cheese
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 ไปทานที่อังกฤษมาแล้วชอบมาก แต่อันนี้ทำแบบง่ายๆ ใครมีชีส Cheddar ใช้แทนก็ได้นะคะ เมนูนี้เหมาะกับคนชอบกินเลี่ยนหน่อยนะคะ 😂
-
บาแก็ตผักโขมชีส บาแก็ตผักโขมชีส
บาร์เก็ตผักโขมอบชีส เป็นเมนูน่าตาสวยงาม หอมเนย ชีสเยิ้ม ๆ ขนมปังกรอบ อร่อยได้ประโยชน์จากผักโขม นำผักโขมผัดใส่ชีสที่เราเตรียมไว้ ใส่ในขนมปังบาร์เก็ต ทานคู่ เฟรนฟรายร้อนๆ -
บาร์เก็ตไส้ผักโขมชีส บาร์เก็ตไส้ผักโขมชีส
บาร์เก็ตใส้ผักโขมชีส ขนมปังอบกรอบๆ นำผักโขมผัดใส่ชีส นำ ใส่ในขนมปังบาร์เก็ต เป็นเมนูน่าตาสวยงาม หอมเนย ชีสเยิ้ม ๆ -
-
แพนเค้กมันฝรั่ง ชีสยืดดดดด!!! จากมันฝรั่งฟรีหลังบ้าน แพนเค้กมันฝรั่ง ชีสยืดดดดด!!! จากมันฝรั่งฟรีหลังบ้าน
แพนเค้กมันฝรั่งชีสเยิ้มๆ (มันฝรั่งฟรีหลังบ้าน) Pancake Potatoes ทำง่ายมากๆ แถมอร่อยด้วยชีสเยิ้มๆ แช่แข็งเก็บไว้ทานได้นานเลยจ้า #แชร์ให้จากใจ 💝
Cheeseburger with Tomato Puree สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น