gurame hidup lebih baik. Dicuci bersih sekaligus minta di-fillet dan potong kecil-kecil • jahe, kupas, cuci, lalu geprek • bawang putih, kupas, cuci lalu cincang kasar • garam • merica • tepung bumbu instan • air es • minyak untuk menggoreng • bawang bombay ukuran sedang, kupas, cuci, potong-potong sesuai selera • bawang putih, kupas, cuci dan cincang kasar • jahe, geprek • saos tomat •