Lie Fang

Kangkung, dipetik, cuci bersih • Udang kupas, • Bawang putih, cincang kasar • Cabe rawit, • Cabe merah keriting, • Tauco Asin • Minyak utk menumis • Air

Jagung, diserit bijinya (batang sisa jgn dibuang) • Wortel, iris / parut halus • telur, kocok lepas • Air • Suun Vermiceli rendam air • Larutan air Maizena • Garam • Penyedap Rasa jamur, • Saos Jamur • Bawang putih, cincang kasar • Minyak wijen utk menumis • Daun Bawang secukupnyA •

Ikan kerapu, • Putih telur, dikocok lepas • Tepung terigu • Minyak utk menggoreng • Nenas, potong kecil • Gula • Air • Minyak utk menumis • ABC saos asam manis • Bombay • Gula • Garam •

Ikan Sebelah, potong dan bersihkan • Minyak utk menggoreng • Minyak utk menumis • Daun salam • Garam • Gula • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Lengkuas • Cabe merah keriting

Kacang merah • Ceker Ayam • Wortel • Air • Garam / secukupnya • Penyedap rasa ayam / secukupnya

Kol • Udang kupas • Telur • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Daun Bawang, • Garam, • Penyedap Rasa, • Lada bubuk, • Minyak utk menumis

Tahu Goreng • Minyak utk menggoreng • Buncis, iris tipis,serong • Wortel, iris panjang • Bengkuang, iris panjang • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Minyak utk menumis • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • Tepung Terigu •

Sawi, potong • Wortel, potong sesuai selera • Jagung Muda, potong sesuai selera • Tahu, potong tipis panjang dan goreng • Jamur kuping, rendam dan potong kecil • Ati dan ampela ayam, potong kecil • Bawang putih, cincang halus • Tomat, potong jeruk • Minyak makan • Garam • penyedap rasa, • Minyak Wijen •

Kelapa 1/2 tua • Daun Salam • Daun Jeruk • Jahe, geprek • Lengkuas, geprek • Minyak Makan • Air Asam Jawa • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar, sangrai • Jintan, sangrai • Gula Merah •

Dada Ayam • Telur, ambil putihnya saja, kocok lepas • Tepung terigu • Bawang Bombay, iris • Bawang Putih, cincang kasar • Gula • air perasan jeruk nipis • Bumbu Bambo Saus Lemon • Minyak utk menumis • air • Tepung Tapioka, larutkan dengan 100ml air • Penyedap rasa •

Daging Ayam • Telur • Minyak wijen • Minyak makan • air • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • daun bawang

Ikan Asin • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe rawit hijau, iris • Tomat, iris • Daun Salam • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Gula • Garam • Minyak utk menumis bumbu • Cabe Rawit merah •

Siput (Katuyung) • Minyak utk menumis bumbu • Bawang Merah • Bawang Putih • Serai • Jahe • Lengkuas • Cabe tiung • Tauco Asin • Garam • Penyedap rasa • Gula •

Kentang • Minyak utk menggoreng • Lengkuas • Jahe • Serai • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Pala • Cabe tiung • Cabe merah • Daun jeruk •

Tempe • Kacang tanah • Minyak utk menggoreng • minyak utk menumis • Gula • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe tiung • Cabe merah besar • air

Ayam, cuci bersih • Bawang Putih,cincang kasar • Jahe, iris tipis panjang • Minyak utk menumis • air • Gula • Garam • Saos Tiram • Kecap Manis • Penyedap rasa ayam • Lada Bubuk

Kembang tahu kering • ayam bagian paha • udang kupas • wortel • Air • Garam • Penyedap rasa ayam • Kecap asin • sdr Lada bubuk • Daun Bawang • Tomat, potong jeruk

Pisang Raja • Bumbu Pecal instant • Minyak utk menggoreng • Air panas • Tepung terigu • Tepung Beras • Telur • Air • Garam

kangkung, dipetik, cuci bersih • Minyak untuk menumis • Bawang Merah • Bawang Putih • Ebi Kering • Cabe tiung • air • Penyedap rasa • Garam

Telur, kocok lepas • Bawang putih, cincang kasar • Daun Bawang, iris serong 2cm • Air • Suun Vermiceli, rendam air • Garam • Penyedap rasa ayam • Lada bubuk • Minyak untuk menumis