Mahek Naaz

दही- फैंटा हुआ • तेल • प्याज़ का पेस्ट • हींग • हरा धनिया- • जीरा- • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च- बारीक कटी हुई • नमक • गरम मसाला-

মটন (মিডিয়াম সাইজের টুকরো করা) • আদা রসুন বাটা • সাদা তেল • কাঁচালংকা কুচি • শুকনো লংকা • তেজ পাতা • গরম মসলা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • হলুদ গুঁড়ো • লংকা গুঁড়ো • নুন •

गेहूं का आटा • ताज़ा दही • बेकिंग पाउडर • घी • नमक • उबले हुए हरे मटर • कटी हुई हरी मिर्च • घी • ज़ीरा • नींबू का रस • चाट मसाला • नमक •

তরমুজ টুকরো করে কাটা • চিনি • বিট নুন • পুদিনা পাতা • আদা কুচি • বরফের কুচি • লেবু রস • মধু

बैंगन (कटे हुए) • आलू (कटे हुए) • पंचफोरन (सौंफ, कलौंजी, राई, मेथी, जीरा) • प्याज (बारीक कटा हुआ) • टमाटर (बारीक कटे हुए) • धनिया पत्ती • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • अदरक-लहसुन पेस्ट • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हींग •

ग्राम तुरई • ग्राम चना दाल • मध्यम साइज़ प्याज़ कटी हुयी • हरा धनिया • जीरा • टमाटर • नमक स्वाद अनुसार • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • गरम मसाला पाउडर • तेल

सेम • आलू मध्यम • हरी मटर • प्याज़ कटी हुई • अदरक लहसुन पेस्ट • टमाटर • तेल • जीरा • हींग पिसी • हल्दी पाउडर • नमक • पिसी लाल मिर्च •

আলু (সেদ্ধ করা) • মটরশুঁটি (সেদ্ধ করা) • কাঁচালংকা কুচি • ১/২ ধনেপাতা কুচি • আদা কুচি • রসুন কুচি • নুন • লংকাগুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • বিট নুন • চাট মশলা • গোল মরিচ গুঁড়ো •

मध्‍यम साइज के आलू • मैदा • कॉर्न फ्लोर • गरम मसाला पाउडर • अदरक लसहुन का पेस्ट • करी पत्ता • लाल मिर्च पावडर • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर • टोमेटो सॉस • सोया सॉस •

मटन- मीडियम साइज • सूखी लाल मिर्च- (पेस्ट बना ले) • हरी इलायची- • काली इलायची- कुटी हुई • लौंग- • जीरा • तेज पत्‍ता- • दालचीनी • लहसुन अदरक पेस्‍ट- • दही • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

आलू बड़े (लम्बा लम्बा कटा हुआ) • शिमला मिर्च (क्यूब मे कटे हुए) • प्याज (क्यूब मे कटे हुए) • कॉर्न फ्लोर • मैदा • लाल मिर्च पाउडर • काली मिर्च पाउडर • हरी मिर्च कटी हुई • सोया सॉस • टोमैटो सॉस • चिली सॉस • लहसुन की कलियाँ •

काली चने (उबले हुए) • आलू – (उबले हुए) • टमाटर कटे हुए • प्याज कटे हुए • हरी धनिया पत्ते • लाल मिर्च पाउडर • खीरा कटे हुए • हरी मिर्च • काली मिर्च पाउडर • काला नमक • चाट मसाला • नींबू का रस •

अंडे उबल हुए • आलू छोटे टुकड़े कटे हुए • -प्याज कटे हुए • लहसुन अदरक पेस्ट • -टमाटर पेस्ट • दही • जीरा • इलायची • लौंग • दालचीनी • तेजपत्ता • सूखा मिर्च •

चिकेन • टोमैटो पेस्ट • लहसुन पेस्ट • तेजपत्ता • गरम मसाला पाउडर • कसूरी मेथी पाउडर • दालचीनी की स्टिक • पानी • प्याज • अदरक पेस्ट • काजू • लाल मिर्च •

চিকেন • পেঁয়াজ • টমেটো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন বা স্বাদ মতন • চিনি • টক দই • জিরার গুঁড়ো • আমন্ড বাদাম • কাজু বাদাম • লেবু • হলুদ গুঁড়ো •

স্প্রিং পাস্তা • চিকেন ছোট ছোট করে কাটা • চীজ কিউব • মটরশুঁটি • লংকা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • পাস্তা মশলা • নুন • মাখন • সাদা তেল • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো সস •

৫ টা ডিম • ২ টো মিডিয়াম পেঁয়াজ • ২ টো টমেটো • ১ ইঞ্চি আদা টুকরো • ৪ কোয়া রসুন • ১২ টা কাজু বাদাম • ২ টো কাঁচালংকা • ২ টো শুকনো লংকা • ২ টো ছোট এলাচ • ২ টো লবঙ্গ • ১ চা চামচ লংকা গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো •

দুধ • চাল (৩/৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে) • গাজর (গ্রেট করা) • এলাচিগুঁড়া • চিনি • ঘি • বাদাম কুচি • কাজু কুচি • কিসমিস

লেফট ওভার চিকেন বিরিয়ানি • ভেজে রাখা পেঁয়াজ • চীজ • ডিম • ধনেপাতা কুচি • নুম • বিস্কুট গুঁড়ো • তেল (ভাজার জন্য) • মেয়োনিজ সস

বাসমতী চাল • চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • টক দই • কাঁচালংকা • তেজ পাতা • পুদিনা পাতা • পালং শাক কুচি • ধনেপাতা কুচি • গরম মশলা (লবঙ্গ, দারচিনি, ছোট এলাচ, বড় এলাচ, শা জিরা,) • ঘি •