Come la Rose

เม็ดแมงลัก • น้ำเดือด • น้ำผลไม้สดหรือกล่องแช่เย็นตามชอบ • เราใช้น้ำเสาวรสสูตรน้ำตาลน้อยของดอยคำ อร่อยชื่นใจดีค่ะ

ไข่ขาวล้วน เราซื้อแบบไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์​จากแม็คโคร • น้ำเปล่าหรือน้ำซุป • ซอสฝาเขียว • น้ำปลา • พริกไทย • ต้นหอมซอย

สับปะรด • ใบสะระแหน่ ประมาณ • น้ำแข็ง • น้ำเปล่า

วุ้นเส้น แช่น้ำให้นิ่ม • ไข่แดง1ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง หรือจะใช้ไข่เต็มใบ 2 ฟองเลยก้ได้ค่ะ • เนื้อหมูสไลด์ • กระเทียมทุบ • ซีอิ๊วขาว • ใบโหระพา​เด็ดใบ • น้ำมัน นิดเดียวค่ะ ใช้กระทะแทฟล่อนจะไม่ค่อยติดกระทะ • น้ำเปล่า

ลูกเดือยหุงสุก • ข้าวโพดนึ่ง แกะเม็ด • แป้งโกกิ • น้ำเย็นไว้ละลายแป้ง • น้ำปลา • ไข่ • พริกแกงเผ็ด • น้ำมันคาโนล่า หรือน้ำมันพืชทั่วไปได้ค่ะ • ผักชีซอย • หอมซอย • หรือจะเปลี่ยนเป็นใบมะกรูดหั่นฝอย หอมมากค่ะ

ลูกเดือย • ข้าวบาร์เลย์ • น้ำเปล่า ความข้นตามชอบนะคะ • ใบหญ้าหวาน (ใส่เยอะจะออกติดขม) ประมาณ

กล้วยหอมแช่แข็ง • อะโวคาโด เราใช้แบบแช่แข็ง • แก้วมังกรสีชมพูหรือสีขาวก็ได้นะคะ แค่ให้สีต่างกันเฉยๆ แช่แข็ง • ส้มเขียวหวาน • ช็อกโกแลตชิพสำหรับโรยหน้า

วิปปิ้งครีมแดรี่​ • น้ำตาลมะพร้าว​ จริงๆเป็นน้ำตาลอะไรก้ได้นะคะ​

กล้วยหอมแช่แข็ง • อาโวคาโด • ดาร์คช็อคโกแล็ตแท้ สำหรับเป็นท็อปปิ้ง

ตัวโจ๊ก • ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด (เราเอาข้าวโอ๊ตใส่เครื่องปั่นปั่นเลยค่ะ) • น้ำซุปหรือน้ำเปล่าประมาณ ครึ่งหม้อ • น้ำปลาสำหรับปรุงรส • ซอสฝาเขียว สำหรับปรุงรส • พริกไทย • หอม • ผักชี • ส่วนเครื่อง • เป็นอะไรก็ได้ค่ะ เราใช้ • เห็ดหอม แช่น้ำจนนิ่มหั่นเป็นเส้นๆ ลวกแยกไว้ต่างหาก • กุ้ง ลวกแยกไว้ •

สูตรซอสโยเกิร์ต • โยเกิร์ต​ low fat • น้ำผึ้ง​ • มะนาวสด​ • หอมใหญ่ซอย​ • ผักชีลาวซอย • เกลือ​ • พริกไทย​ • สูตรอกไก่หมักนุ่ม (หมักไว้แล้วแบ่งใช้ได้ค่ะ) • อกไก่ • เบคกิ้งโซดา • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ •

เยื่อไผ่ • เห็ดหอมแห้ง • แครอท • หอมซอยสำหรับโรยตกแต่ง • คนอร์ซุปหมู • ซอสฝาเขียวนิดหน่อย • พริกไทย

ส่วนของตัวเกี๊ยว • หมูบด • กระเทียมจีนกลีบใหญ่สับ • แครอทหั่นเต๋า • เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำ บีบน้ำออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ • ต้นหอมซอย​ • ซอสฝาเขียว • น้ำมันหอย • น้ำมันงา • แป้งข้าวโพด • แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อ • ส่วนของน้ำซุป •

อาโวคาโด​ • ไข่ • แซลม่อนรมควัน​สไลด์​ • เกลือ • พริกไทย • ใบผักชีลาว

กล้วยหอม​ • เนยถั่วสำหรับทาด้านบน • ท็อปปิ้งตามชอบ​ วันนี้เราใช้แครนเบอรี่​ชอคชิพ • ทอปปิ้งเป็นถั่วต่างๆพวกอัลมอนด์​ พิตาชิโอ้​ หรือวอลนัท​ ก็ดีค่ะ

ทูน่าในน้ำเกลือ • โยเกิร์ต​แบบโลว์แฟ​ต​ • หัวหอม​ใหญ่​ • แครอท​ • ผักชีลาว​ • เกลือ​1/4 • พริกไทย​

บร็อคโคลี่ • แครอท • เห็ดแชมปิญองสด • เนย • เกลือ • โรสแมรี่แห้ง หรือ ออริกาโน่

นมอะไรก็ได้ตามชอบและเลเวลความคลีนแก้วนี้เป็นนมถั่วขาว​ • เนยถั่ว​ • กล้วยหอม​ • น้ำผึ้ง​

น้ำเปล่า(1) • ผงวุ้น • ใบเตย • น้ำเปล่า(2) สำหรับคั้นน้ำใบเตย • หญ้าหวานผง • เนื้อลูกสำรองเข้มข้น (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

กล้วยน้ำว้า