گوشت ریش ریش شده (چرخ کرده) • سبزی دلمه (سبزی معطر_نعناع، گشنیز بیشتر باشه، جعفری) • نمک استفاده نکردم بجاش چندتا فصاره مرغ ریختم • برنج نیم پز (من بعد از اینکه برنج رو شستم1_2ساعت توآب گذاشتمش) • لپه نیم پز • ادویه.. فلفل قرمزو زردچوبه و کمی دارچین و ادویه گوشت و پاپریکا • زرشک • پیاز... و رب گوجه • آبلیمو • رب گوجه • آب