babi samsan • sayur sawi kering • bawang putih (cacah halus) • pekak • ngohiong • kecap manis • kecap asin • kecap raja rasa • Garam, gula, merica • Air
daging giling sapi • kacang panjang (potong 1 cm an) • bawang putih (potong halus) • saus tiram • kecap manis • Kaldu jamur • Garam merica • Minyak untuk menumis • Air
bawang bombay potong panjang • bawang putih (potong halus) • madu (sy pakai madu yang buat minum) • saus tiram • wijen sangrai • Garam merica • mentega untuk menumis • udang ukuran sedang (kupas kulit sisakan ekor) • tepung terigu • tepung kanji • garam
ikan tongkol (sekitar 300gr) • Air • sereh (ambil bagian dalam, potong tipis) • daun jeruk (buang tulangnya, potong tipis) • Garam • Merica • Minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit •