Daging Sapi (kalo bs. Bagian paha/Gandik) • Santan kental dr 1,5 Btr kelapa (pake airnya) • Telur Bebek (Optional : me telur puyuh) • Kelapa Sangrai tumbuk (halus) • Bumbu rempah • Kaldu sapi Royco • Serai digeprek • Daun kunyit (Kunir) • Daun Jeruk Purut dan Daun Salam • Minyak Gr u/ menumis • ketumbar, merica, kapulaga, cengkeh, kayumanis • jinten, bunga lawang, pala •