गेहूं का आटा • मूली कद्दूकस की हुई • मूली के पत्ते • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पीस अदरक काकद्दूकस किया हुआ • हरी धनिया महीन कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • काला नमक • गर्म मसाला • भर हींग • नमक स्वादानुसार • तेल
गेहूं का आटा • उबले हुये आलू • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक कद्दूकस किया हुआ • हरी धनिया महीन कटी हुई • हींग • कसूरी मेथी पिसी हुई • गरम मसाला • नमक • तेल
अरबी • भर हींग • अजवायन • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पावडर • अमचूर पाउडर • बेसन • नमक स्वादानुसार • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का छोटा पीस कद्दूकस किया हुआ • गर्म मसाला
बाटीबनाने के लिए------ • गेहूं का आटा • सोडा • अजवायन • नमक • घी या तेल • पिठ्ठीबनाने के लिए----- • सत्तू • पीस कद्दूकस किया हुआ अदरक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरी धनिया महीन कटी हुई • जीरा •
