Ummu Adzkia Wa Azizah

@cook_17903453

TAPIN (Tatakan)

6 กำลังติดตาม 33 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Daging masak bistik

Daging sapi • Lada • Merica • Garam • Gula merah • Gula pasir • Kaldu sapi • Kayu manis • Air • Minyak goreng • Bumbu Halus : • Bawang merah •
60 menit

5 orang
Bingka kentang mini

Kentang ukuran sedang 3 buah • Gula pasir • Tepung terigu • Telur bebek • Garam • Vanili powder • Santan cair
40 menit

5/6 orang
Daging Gepuk ummu Adzkia

Daging sapi • Garam • Gula merah • Daun jeruk • Asam jawa • Santan kara 1 bungkus (65ml) • Air • Minyak goreng • Ketumbar bubuk • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih •
60 menit

5 porsi
Oseng ikan teri medan pedas

Ikan teri kering medan • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabe hijau besar • Cabe merah besar • Garam • Minyak goreng
20 menit

5 porsi
Pudding tapai baras

Tapai baras • Agar-agar swallow • Air • Gula pasir • Garam • Santan kara
15 menit

10 porsi
Pisang Crispy

Pisang kepok 5 buah (belah memanjang jadi 4 potong) • Tepung terigu • Gula pasir • Garam • Soda kue • Tepung roti • Air • Minyak goreng
25 menit

5 orang
Haruan masak Habang

Ikan haruan/gabus • Asam jawa • Garam • Gula merah • Gula putih • Penyedap • Kayu manis • Jinten 1 sdt (masukkan dlm gelas campur air pnas, ambil air ny) • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Jahe •
35 menit

5 orang

1
Wadai Sari India

Telur bebek • Vanili powder • Tepung hunkwei putih • Santan dari 1 butir kelapa 700ml • Garam • Gula merah • Susu (me : Dair* cham*) • Daun pandan
120 menit

10 orang
Pisang Karamel meses cokelat

Pisang kepok • Kulit lumpia • Gula pasir • Meses cokelat • Tepung terigu • Minyak goreng
30 menit

5/6 orang
Ikan Haruan/gabus panggang

Ikan haruan/gabus 2 ekor sedang • Garam • Penyedap • Kecap • Minyak goreng secukupnya (untuk campuran olesan) • Saos tomat • Bumbu bacem : • Bawang putih • Jahe
30 menit

2/3 porsi
Ayam masak habang

Ayam 1/2 kg (bagian paha dan dada) • Jeruk nipis • Garam • Penyedap • Gula putih • Gula merah • Kayu manis • Air • BUMBU HALUS : • Bawang merah • Bawang putih • Jahe •
40 menit

5 porsi
Haruan masak bistik

haruan sedang • Asam jawa • Garam • Penyedap • Gula merah • Gula putih • Kecap • Lada • Daun sop • Kentang 1 biji, potong-potong • BUMBU HALUS : • Bawang merah •
35 menit

5 porsi
Kuah sop bening simple enak

Daun Kol 2 lembar (potong-potong) • Kentang 1 biji (potong-potong) • Wortel 1/2 biji (potong-potong) • Daun seledri 2 tangkai (potong-potong) • Daun bawang 1 buah (potong-potong) • Bawang putih • Tulangan ayam (me : sisa fillet ayam membuat sate) • Garam • Kaldu bubuk • Gula • Air • lawang 1 •
20 menit

4 orang
Sambal kacang sate banjar

Kacang goreng • Cabe merah kering 3 buah (buang biji, cuci rendam dlm air pnas) • Jahe • Bawang merah • Bawang putih • Kecap bango • Gula pasir • Gula merah • Garam • Kayu manis • Air • Minyak
40 menit

5 porsi

1
Bolu pisang magicom

Pisang 10 buah (pisang raja) • Telor ayam • Tepung terigu • Minyak • Gula pasir • Garam • Vanili powder • Soda kue
45 menit

8 orang
Sepat kering masak asam manis

Sapat karing kecil • Garam • Penyedap • Gula merah • Gula putih • Air • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • Tomat • Cabe rawit
30 menit

5 orang
Ayam goreng lengkuas

Ayam • Daun salam • Daun jeruk • Air • Garam • Kaldu bubuk • Bumbu halus : • Lengkuas segar 50 gr, potong-potong • Jahe segar 1/2 ruas, potong-potong • Sereh 1 buah besar, potong-potong • Kencur 1 ruas, potong-potong • Kunyit 1/2 ruas, potong-potong •
35 menit

4 porsi

1
Sate Ayam Banjar

Daging ayam (2 buah daging ayam bagian dada) • Kecap (me : merek BANG*) • Garam • Penyedap sedikit saja • sate (cuci dengan air mengalir) • BUMBU HALUS : • Bawang putih • Jahe
6/7 porsi
Bingka barandam

Telur bebek • Tepung terigu • Vanili powder • Mentega untuk olesan loyang • Untuk bahan kuah : • Air • Gula putih • Garam • Daun pandan 2 buah (diikat) • Pewarna makanan (kuning tua)
4/5 orang

1