Ngọc Bùi

đậu phộng

miến Thái Lan • súp lơ xanh • cà rốt • hành tím to • tôm • bột chiên Korea • Gia vị: Nước tương, đường, bột nêm nấm hương, tiêu, bột ngọt, dầu olive • Tỏi bằm, hành tím bằm

xương heo • giò móng heo • cà rốt • hộp huyết heo • Gia vị: Hạt nếm nấm, đường, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu. • Hành, ngò rí & hành phi (nếu có) • hành lớn

gà trống • xương heo • Mì Quảng • thịt ba chỉ heo • tôn thẻ • trứng cút • Rau sống, bắp chuối bào, rau muống bào • Đậu phộng giả • Nguyên liệu ăn kèm: chanh, ớt, hành ngò • Gia vị nêm nếm: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột nghệ, tiêu, bột ngọt, dầu điều. • Hành tím, tỏi băm • Bánh đa nướng

đậu xanh nguyên vỏ • Coco Cream • phổ tai • nước lọc • lá dứa tươi • gr đường phèn • Vani • Muối ăn

cá Thu • cà chua • Tỏi & hành tím băm • Hành lá • Gia vị: bột nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tương cà

kim chi Hàn Quốc • nước • thịt bò • Hành boa rô • Hành tím, tỏi • Đậu hủ non • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm • Tương ớt Hàn Quốc

Thịt lợn nạc thăn: • Nước mắm ngon: • Dầu ăn: • Đường: • Gia vị: tiêu, hành khô băm nhỏ, muối… vừa đủ • Sả & gừng

hộp thịt cua (bên mình thì nấu thịt cua Jumbo Crab Meat) • nước • xương heo cho ngọt soup và 200gr thịt đùi heo (nếu thích) • trứng cút • giò móng heo • tôm tươi nguyên võ • nấm rơm • Chả cá • Bánh Canh • Hành lá, hành tím, tỏi, hành phi, ớt xay • Gia vị: muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, dầu màu đều, tiêu xay, sate

Sườn Heo • Gia vị: muối, đường, bột nêm, mật ong, dầu Olive, dầu Hào, Sữa đặc có đường • Tỏi, Hành tím

Trứng gà: • Sữa tươi: • Đường cát trắng: • Nước cốt chanh: • Chiết xuất vani: • Nước lọc: • Dụng cụ làm: nồi, muỗng, phới lồng, khuôn đựng, xữn hấp hoặc dùng lò nướng.

Bánh mì • nước cốt dừa • Hành lá • Vani • Lá Dứa • Đường cát • Muối

Vịt • Rau muống bào • Rau răm, rau thơm & các loại bạn và gia đình thích • măng • hành tím, tỏi, gừng, ớt • hành to • Gừng • Bột nêm gà, gia vị, nước mắm

mì ý • Nghêu tươi • Tôm • Mực • Vẹm Xanh • Cá • Dầu Olive • Hành lá, ngò khô • Tỏi băm • Hành tím

xương heo hoặc gà hầm lấy nước dùng ngọt • chả cá thác lác • khổ qua • cà rốt • Hành Lá, Ngò Rí • Bún sợi nhỏ • hành to

bắp tách hạt (400gr) • Bơ lạc • Tỏi • Hành lá • Tôm khô hoặc con ruốc (nếu có gì thì dùng nấy nhé các bạn)

Gà trống Melb (Mình thích ăn thịt dai nên chọn) • nước hầm gà • bắp hoa chuối size vừa • hành lớn • Tỏi, Ớt, Hành tím • Rau răm • Bột Nêm Gà • Đậu phộng rang sẵn • Hành lá

xương bò, Heo • nước • bắp bò • đuôi bò • giò móng heo • Huyết (Nếu bạn thích ăn) • Chả Huế hoặc Chả Lá (Vì mình ở Úc không tìm chả lá mình làm Chả Huế) • thơm • Hành lớn • Xã Cây • Sate, Ớt,tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn, dấm trắng • Mắm ruốc Huế •

Sườn Bò cắt miếng sẵn • kg • bột nêm • muối ăn • sữa đặc có đường • mật ong • dầu Olive • tỏi & hành xay • sate • ngũ vị hương • tiêu

bột làm bánh (loại mix sẵn ở siêu thị Woolworths ở Úc nha) • sữa tươi và 5ml vani • lòng đỏ trứng gà • bơ lạc