بلغور گندم - از یک روز قبل داخل آب باشن • لوبیا چیتی • نخود • عدس • نمک آخر کار میریزیم • زردچوبه • دارچین • آویشن • گوشت • پیاز • زیره سیاه • سیاه دانه •
آرد گندم یا شیرینی پزی الک شده فرق نمیکنه • شیر • شکر • گلاب • روغن زیتون به مقدار لازم • هل آسیاب شده • گل خشت داخل یک استکان آب و با صافی تفاله هاشوبگیری • شیره انگور • آب
نخود • برنج ایرانی • دارچین • نمک به مقدار لازم • رب • زردچوبه • فلفل سیاه • آب • آویشن کمی بقدر خاصیت • زنجبیلم هم خیلی کم که باعث مزه داخل غذا نشه فقط به قدر خاصیت
آرد قنادی • شیر • کره • کاکائو • شکراستکان متوسط یا کوچک • بیسکوییت پتی پودر • گلاب • پسته و بادام هندی و بادام کاغذی و کنجد بوداده آسیاب شده برای تزئین
برنج به مقدار لازم من • زعفران غلیظ • کلم خرده شده • پیاز متوسط • گوشت قرمز چرخ کرده یا به مقدار لازم • نمک • زردچوبه • فلفل سیاه • کشمش به مقدار لازم • رب
