บันทึกสูตร

กุ้ง • ปลาหมึก • เห็ดฟาง • พริกเผา • น้ำข้นจืด • ผักชีใบเลื่อย • หอมแดง • ข่า • ตระไคร้ซอย • มะเขือเทศ • ใบมะกรูด • น้ำมะนาว •

กุ้ง • หมูสามชั้นไลด์ • เห็ดออรินจิ • ขิงสไลด์ • วุ้นเส้น • กระเทียมจีนบุบ รากผักชี พริกไทยดำ • น้ำตาล • เกลือ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ซอสฝาเขียว • น้ำมันงา •

ขาหมู • หน่อไม้ดอง • พริกแกงเผ็ด • พริกแกงป่า • กะทิ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว

ปีกไก่ • น้ำซุป • น้ำปลา • ผงปรุงรสไก่ • พริกไทยบ่น

ปลาแรด • แป้งทอดกรอบ • น้ำปลา • น้ำตาล • ผงชูรส ปลายช้อน • น้ำมะนาว • พริกเผา • สามเกลอ • ตะไคร้ซอย • หอมแขกซอย • พริกขี้หนูซอย • ปลากรอบ + ถั่วทองการ์เด้น •

คนอร์ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • เกลือ • หมูสามชั้น • ผักกาดขาว • ผักกะหล่ำปลี • คะน้า • ผักกาดเขียว • ผัดกาดขาว • ขึ้นฉ่าย • ผักฮ่องเต้ •

ขาหมู 1 กก. 170 บาท • เครื่องเทศพะโล้ อบเชย โป๊ยกัก 10 บาท 1 ชุด • ผงพะโล้ • น้ำตาลปี๊บ • ผักชี • ขาแก่ • กระเทียมจีน • พริกไทยขาว • พริกไทยดำ • กระเทียม • เห็ดหอม • ซีอิ๊วดำหวาน •

พริกขี้หนู • น้ำตาลปี๊บ • กระเทียม • หอม • กะปิ • มะเขือพวง • มะนาว • น้ำอุ่น

หมูสับ • พริก จินดาแดง • พริกไทย • พริกแห้ง • กระเทียม

ปลาทับทิมสด • กระเทียมจีน • น้ำตาลปี๊บ • น้ำจิ้มซีฟู๊ด • น้ำกระเทียมดอง • พริกโขลก • น้ำปลา • มะนาว • ผงชูรส • น้ำกระเทียมดอง • สะระแหน่

มะระ • แครอท • หมูสับ • เห็ดหอม • วุ้นเส้น • รากผักชี • พริกไทย • กระเทียม • กุ้งแห้ง • ผักกาดกระป๋อง 1 กป

ไก่เนื้อน่อง • รากผักชี • กระเทียม • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • คนอร์ • ซี้อิ้วดำหวาน • ใบเตย • ผงปรุงรส • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • รากผีกชี •

ขาหมู • ไข่เป็ด • รากผักชี • กระเทียม • พริกไทย • ข่าแก่ • เต้าหู้ • เลือดไก่ • เครื่องพะโล้ • น้ำตาลปี๊บ

กระเทียม • หอม • พริก • ปลาดุก • ปลาร้าสวาย

สามชั้นติดมัน • พริกจินดา • กระเทียม • รากผักชี • พริกไทย

หมูสับ • หมูยอ • ต้นหอมผักชี • ผักชีฝรั่ง • หอมแดงแขก • ข้าวคั่ว