ماهی. به اندازه افراد خانواده • گشنیز و کمی شنبلیله • پیاز • سیر • تمر هندی رقیق شده با آب • رب گوجه فرنگی • نمک، فلفل قرمز ، فلفل سیاه، زردچوبه وادویه ماهی و پودر سیر
برنج. • ماش 1٫5 لیوان • گوشت چرخکرده. • پیاز. • نمک،فلفل سیاه، زردچوبه ، پودر سیر و ادویه پلویی به مقدار لازم • سیب زمینی برای ته دیگ دلخواه • کره آب شده برای روی برنج. دلخواه • زعفران آب شده به مقدار لازم