HEMA OZA

વાટકો ઘ ઉં ના ફાડા • ગાજર • સિમલા મરચું • ટમેટું • ડુંગળી • આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • ચણાની તુર ની દાળ • હિંગ • હળદર • લાલ મરચાનો ભુકો • ગરમ મસાલો • લીમડા ના પાન •

કાચી કેરી ના ટુકડા • લીલાં સુરતી મરચાં • સાદા મરચાં • કોથમીર • લસણ ની કળી • આદું • સવાદ પ્રમાણે મીઠું

ગોવાર • લસણ ની મોટી કળી • 1/2 ચમચી અજમો • 1/2 ચમચી રાઈ • મરચાં નો ભુકો • ધાણાજીરું • 1/2 ચમચી હળદર • મીંઠુ • પાવળુ તેલ • હિંગ

નારંગી • દળેલી ખાંડ • મીઠું ચપટી સંચળ • ટે્ બરફ

પરવળ • બટાકા • તેલ • રૂટીન મસાલા • લસણ પેસ્ટ

ચણા નો લોટ • મીઠું • 1/2 ચમચી હળદર • મરચાં નો ભુકો • હીંગ • પાવળા તેલ • તળવા માટે તેલ

ભૂંગળા • બટાકા • તેલ • મીઠું • 1/2 ચમચી હળદર • મરચાં નો ભુકો • કોથમીર • લીમડો લીલા મરચા • લસણ ની ચટણી

બટાકા • ચણા • ડુંગળી • ફુદીનો • વાટકો કોથમીર • તીખા મરચાં • સંચળ • 1/2 ચમચી મરી ભુકો • મીઠું • મરચાં નો ભુકો • ગળી ચટણી • લીલી ચટણી •

ખજુર • ઇલાયચી ભુકો • પ્લેટ બરફ

લીટર ગોલ્ડ અમુલ • ખાંડ • સફરજન • ચીકુ • નં કેળા • લીલી ને કાળી દ્રાક્ષ • ડા્યફુટ • કસટડ

વાટકો બાસમતી ચોખા • ઇલાયચી • તમાલ પત્ર • તજ ના ટુકડા • લવીંગ • ૪ ચમચી ઘી • ટામેટાં • ડુંગળી • ફણસી • બટાકુ • વટાણા • ગાજર •

વાટકો ભૈડકા નો લોટ • ગાજર • સિમલા મરચું • હીંગ • મરી ભુકો • ઘી • જરૂર મુજબ પાણી • કોથમીર • લીલું લસણ • મીઠું

પાલક • ડુંગળી • ટામેટાં • આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • મરચાં નો ભુકો • કીચનકીંગ મસાલો • પાળવા તેલ 4ચમચી ઘી • હળદર • મીઠું • લીલું લસણ • પનીર

દેશી ચણા • બાફેલા બટાકા • પનીર • આદુ મરચા લસણ છીણેલું • 1/2 ચમચી હળદર • મરચા નો ભુકો • ગરમ મસાલો • 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો • કોથમીર • મીઠું • તળવા માટે તેલ • સોડા •

સુકી મેથી • વાટકો ચણા નો લોટ • આદું મરચાં લસણની પેસ્ટ • મરચાં નો ભુકો • 1/2 ચમચી હળદર • પાવળા તેલ • છાશ • મીઠું

ટામેટાં • બીટ • પા કટકો દૂધી • મીઠું • 1/2 ચમચી જીરું • ઘી • ઘર ની મલાઈ • 1/2 ચમચી મરી ભુકો

પાંવ • ખજુર આંબલી ની ચટણી • લીલી ચટણી • લસણ ની ચટણી • રતલામી સેવ • જીણી સેવ • ડુંગળી સમારેલી

રીંગણાં • વાલોળ • મીઠું • રાઈ • હળદર • મરચાં નો ભુકો • ધાણાજીરું • પાવળા તેલ

ગાજર • ચણા નો લોટ • મોળા મરચાં • તીખા મરચાં • હિંગ • હળદર • મરચાં નો ભુકો • 1/2 ચમચી રાઈ • પાવળા તેલ

વાટકા ઘઉં નો લોટ • વાટકો મેથી • આદું મરચાં લસણની પેસ્ટ • પાવળા તેલ • મીઠું • હળદર • મરચાં નો ભુકો