daging sapi bagian paha (has luar) • bawang merah • bawang putih • Lengkuas ukuran jempol • kemiri • lada bubuk • Kecap • Air • Garam • Penyedap sapi (optional)
tepung pro sedang • air hangat • gula pasir • ragi/fermipan • susu bubuk vanila • blueband, cairkan dan dinginkan • telur • Gula halus secukupnya untuk taburan • Minyak untuk menggoreng
daging, potong dadu • telur, rebus dan kupas • kentang, kupas dan goreng • lada bubuk • Garam • Kecap • cabe giling • air • Minyak • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah •
usus ayam • jeruk nipis • cabe ijo besar • cabe rawit setan • bawang putih • bawang merah • lengkuas • daun salam • Kecap • Garam • Kaldu bubuk • Minyak •
air • kikil yg warnanya kuning, potong besar2 • daging sandung lamur, potong besar2 • kentang (cuci, potong dadu dan goreng garing) • tomat • bihun jagung (rendam air panas hingga terurai, tiriskan) • mie kuning basah (cuci bersih lalu siram air panas) • kol • Daun bawang, potong2 • Risol yg sudah jadi • serai • daun salam •