Elenis Kitchen

βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • αυγά • αλάτι • βανίλια υγρή (vanilla extract) • γάλα • νουτέλα (Nutella) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξινή κρέμα (sour cream)

ντομάτες • πιπεριές διάφορα χρώματα • κολοκυθάκια • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένο • ρύζι Καρολίνα • λευκό ξηρό κρασί • ζωμό βιολογικό κύβο λαχανικών • αλάτι • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι • δυόσμο ξερό και φρέσκο αν θέλουμε •

Αλεύρι για τσουρέκι • γάλα • Αλεύρι για τσουρέκι • ζάχαρη • ζάχαρη • βανιλίνες • μπέικιν πάουντερ • αλεσμένο μαχλέπι • μαστίχα αλεσμένη • αυγά • νωπή μαγιά • Γάλα χλιαρό •

αλεύρι ψωμιού • αλεύρι ολικής άλεσης • κρύο νερό • μαγιά νωπή • ζάχαρη • αλάτι • ελαιόλαδο • ντομάτα κονκασέ • πελτές ντομάτας • ζάχαρη • ελαιόλαδο • σκόρδο •

Νουντλς udon ψημένα • Κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες • Λαχανικά διάφορα για γουόκ • ελαιόλαδο • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • τζίντζερ φρέσκο τριμμένο • σκόρδο ψιλοκομμένη • γλυκιά σάλτσα chilli • Κάσιους καβουρδισμένα να • καβουρδισμένο σουσάμι • Ξύσμα από 1/2 λεμόνι • λάδι σουσαμιού •

Κιμά μοσχαρίσιο • μπαγιάτικο ψωμί • μαυροδάφνη • σκόρδο • κύμινο • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι • ντομάτες τριμμένες • ελαιόλαδο • πελτέ • ζάχαρη • μπαχάρι •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν- πάουντερ • σόδα μαγειρική • κανέλα • μοσχοκάρυδο • αυγά • σκούρα ζάχαρη • ζάχαρη • λάδι • Καρότο τριμμένο • καρύδια ψημένα και χοντροκομμένα • ζάχαρη •

γίγαντες φουσκωμένους από το προηγούμενο βράδυ • κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο • σκόρδο • σέλινο • καρότο • πατάτες σε κύβους • ντομάτα σε κονσέρβα • πάστα ντομάτας • κρασί λευκό • Αλάτι, πιπέρι • κύβους λαχανικών, νερό όσο να τα σκεπάσει • χοιρινό σε κύβους •

κοτόπουλου κομμένο σε μερίδες • μουστάρδα • αλάτι, πιπέρι • Μακαρόνια "στριφταρια" • ντομάτες τριμμένες • πάστα ντομάτας • νερό • σκόρδα • κρεμμύδι • ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα • φύλλα δάφνης • κόκκους πιπέρι •

Μπισκότα oreo • Βούτυρο λιωμένο • Ζελατίνη σκόνη • χυμό λεμόνι • φράουλες • ζάχαρη • Κορν φλάουαρ • Τυρί κρέμα • άνχη ζάχαρη • Βανίλια υγρή • κρέμα γάλακτος παγωμένη

φράουλες ψιλοκομμένες • ζάχαρη • βανίλια • νερό • κρέμα τυρί • μπισκότα digestive • κρέμα γάλακτος • γάλα ζαχαρούχο

κιμά χοιρινό • αυγά • πατάτες ψιλοτριμμένες • φρυγανιά • μαϊντανό ψιλοκομμένο • σκόρδο λιωμένες • δυόσμο ξερό • Αλάτι, πιπέρι, κανέλα • μπέικιν-πάουντερ • ψωμί βρεγμένες και στραγγισμένες • πουργούρι • νερό •

ελαιόλαδο • αυγά • βανίλια υγρή • στέβια κρυσταλλική • ώριμες μπανάνες • αλάτι • σόδα μαγειρική • αλεύρι βρώμης • αλεύρι αμυγδάλου • γιαούρτι ελαφρύ • σταγόνες μαύρης σοκολάτας με στέβια (+ 3 κουταλιές επιπλέον)

προζύμι • αλεύρι ψωμιού • αλεύρι ολικής δυνατό • αλεύρι σίκαλης • νερό • αλάτι • διάφορους σπόρους