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米 • 鶏モモ肉 • タケノコ • 油揚げ • 生シイタケ • ごぼう • 人参 • 蒟蒻 • 蒲鉾 • 水 • ほん出し • 醤油 •

バター • 粉砂糖 • ウォールナッツロースト • 薄力粉

クリーム　オブ　チキン • 水 • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • 人参 • じゃが芋 • ブロッコリーやカリフラワーなど • 小麦粉 • ローリエ • コンソメ • 生クリーム • 牛乳 •

粉砂糖 • 卵 • 卵黄 • コーンスターチ • 牛乳 • バニラエッセンス • ブランデー

水 • サラダオイル • 薄力粉 • 溶き卵

またはフランスパン用粉 • 2　モルトパウダー　私はVital Wheat Gulten • 3　水 • ドライイースト • 温湯 • 塩 • 調整水

アメリカのオールパーポーズフラワー　又はフランスパン用粉、又はブレッドフラワー80ケーキフラワー20 • ドライイースト • 塩 • 水 • あれば、モルトパウダー　Vital Wheat Gluten • 強力粉 • サラダ油　又は　バター　又は　ショートニング

準強力粉 • 強力粉 • 米粉 • ドライイースト • 砂糖 • スキムミルク • 塩 • ぬるま湯 • 溶き卵 • ショートニング • 無塩バター • 粉砂糖 •

オールパーポーズフラワーまたは　フランスパン用粉　または　ブレッドフラワー80とケーキフラワー20 • ドライイースト • 塩 • 水 • チーズ • あれば、モルトパウダー　HodgsonMill Vital Wheat Gruten • 強力粉 • サラダ油　又はショートニング　又は　バター

オレオクッキー • クリームチーズ • ホワイトチョコレート • ダークチョコレート

バター • 粉砂糖 • かぼちゃペースト • 薄力粉 • コーンスターチ

全粉量 • 準強力粉 約53 • 強力粉約40 • 米粉約7 • ドライ　イースト • 砂糖 • スキムミルク • 塩 • 水 • ショートニング • HodgsonMill Vital Wheat Gluten with Vitamin C準強力粉のみ使用の際は必要なし

バター • 粉砂糖 • 卵黄 • ラム酒 • レモン汁 • 卵白M • 粉砂糖 • 薄力粉 • クランベリーソース • オーブンペーパー

冷凍ターキー • 塩コショウ • ローズマリー • オレンジ • にんにく • くず野菜 • ベイリーフ • オーブンバッグ • タコ糸 • アルミホイル • マコーミックブラウングレービーミックス

クランベリー • 砂糖 • オレンジ絞り汁 • 水 • 黒砂糖

オーガニックパンプキンペースト缶 • 生クリーム • 牛乳 • 全卵 • 粉砂糖 • 砂糖 • 水

クリームチーズ • プレーンヨーグルト • 生クリーム • 粉砂糖 • 黄身 • 白身 • 薄力粉 • 強力粉 • 塩 • マーガリン • サラダ油 • アプリコットジャム •

キーブラー　レディクラスト • 洋梨 • アプリコットジャム • 水 • バター • 粉砂糖 • 卵 • ブランデー • ソロ　アーモンド缶 • 小麦粉

海老 • 春巻の皮 • わけぎ • 干し椎茸の戻し汁 • 酒 • ウェイパー • 塩 • こしょう • 片栗粉 • すりおろし生姜

鹿肉 • オリーブオイル • ガーリック • しょうが • 塩 • 黒こしょう