あぶらっこ

ホワイトアスパラ • ハム • バター • 卵黄 • レモン汁

大根 • 人参 • 椎茸　もしくは　しめじ • 鮭の切り身 • あさつき • だし • 酒粕 • 味噌

ジャガイモ中 • 生クリーム • ニンニク • 塩 • ナツメグ

リゾット米 • アスパラ • ベーコン • 玉ねぎ • 白ワイン • ブイヨン • パルメザンチーズ

ビーツ • キヌア • あさつき • お酢 • 塩

ビーツ • マッシュル • 葱 • オリーブオイル • 塩、こしょう • 白バルサミコ酢

玉ねぎ • ピーマン • マッシュルーム • ハム • パスタ • ケチャップ • バター

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • グリーンピース • インゲン豆 • ベーコン • ナツメグパウダー • マジョラム • ローリエ • 野菜ブイヨン • バター

モンドール • ニンニク • 白ワイン • バゲット

椎茸 • マヨネーズ • とろけるチーズ

牛肉 • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • マッシュルーム • ブロッコリー • 水 • ビーフシチューのルゥ • 赤ワイン

フォアグラ • 小麦粉 • バルサミコクリーム • 洋梨 • ベリー系 • 砂糖

小麦粉 • 水 • 卵 • だしの素 • 塩 • 醤油 • ベーキングパウダー • キャベツ • あさつき • コーン • シーフードミックス • 豚バラ肉

マスカルポーネチーズ • 卵黄 • グラニュー糖 • アヴォイアルディ • ココアパウダー • エスプレッソ

じゃがいも • オリーブオイル

アスパラガス • ベーコン • オリーブオイル • バター • ポン酢

鴨肉 • フレッシュローズマリー • ニンニク • バター • 赤ワイン • オレンジマーマレード • 醤油

ジャガイモ • ピクルス • インゲン豆 • 卵 • マヨネーズ • 塩

アサリ殻つき • ホワイトソース • 玉ねぎ • 人参 • じゃが芋 • コンソメ • パセリ • スライスチーズ

グリュイエールチーズ • エメンタールチーズ • 白ワイン • 牛乳 • ニンニク • 片栗粉またはコーンスターチ • バゲット • ミニトマト • じゃがいも • ブロッコリー • ウインナー