aldita caesari

croissant siap pakai, hangatkan • kornet beef non MSG • telur kocok • cooking cream • Blackpaper • Garam • unsalted butter

tofu, potong dan goreng • wortel, potong • jagung muda, potong • kekian, potong • bakso sapi, potong • ayam fillet, potong • jamur shitake segar, buang batang & potong • bawang putih cincang / 8 siung bawang putih • jahe, geprek • Kecap manis • Kecap asin • Saus tomat •

kwetiau basah • USA slice beef • daun yensui (daun ketumbar) • tauge • bakso sapi • bawang bombay (iris halus) • cabai rawit potong + kecap ikan • saus hoisin • Bumbu : • bawang bombay • jahe • kapulaga •

lele asap • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit, utuh • cabe hijau, potong serong • daun salam • daun jeruk • sereh, digeprek • laos • jahe • kencur •

nasi putih kering/pera • bawang putih cincang • minyak goreng • telur, kocok • pete, bagi 2 bagian • sawi hijau, potong • tauge • Garam • Gula • Merica • Kecap asin • Kecap manis •

mie basah lurus pipih • ayam fillet, potong dadu • jamur merang, potong 4 bagian • bawang putih, haluskan • jahe, geprek • Garam • Gula • Merica • Kecap asin • Kecap ikan • Minyak wijen • Pangsit rebus •

kentang, kupas, kukus sampai matang • cooking cream • susu cair • salted butter • Merica • Pala • Bahan isian : • wortel, potong dadu • ayam kampung, rebus potong dadu • jamur kuping, iris halus • suun, rendam air panas • jamur kancing, iris halus •

kangkung • telur puyuh • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • terasi • saus tiram • Air • Minyak untuk menumis

beras, cuci bersih • daging kambing, bisa paha atau iga • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kapulaga arab • Jahe • Kunir • Adas • pala • Kunyit • Ketumbar •

ayam kampung • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • air asam jawa • Garam • Gula • Air untuk mengungkep

babat sapi • paru sapi • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Garam • Gula • Air untuk merebus • Daun salam

ayam kampung, potong 10 bagian • cabai rawit, potong2 • cabai merah besar, potong2 • sereh, tumbuk kasar • terasi • bawang merah, rajang2 • Garam • Gula • Daun pisang • Salam • Laos

ayam kampung • cabe merah besar buang biji • bamer • baput • air asam jawa • Garam • Gula • Air

nasi sisa kemarin • baceman bawang putih • telur, dikocok • sawi, potong2 • saus tomat merah/ saus tomat murah • Kecap asin • Merica • Gula • Kecap ikan

lidah sapi, rebus sampai empuk dan buang kulitnya • Bumbu lidah : • bawang merah • bawang putih • sereh • jahe • lengkuas • kunyit • cabai merah besar • kemiri • ketumbar • pala parut •

bebek, cuci bersih lalu lumuri dengan cuka • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunir • Garam • Gula • daun salam • daun jeruk • sereh • Air

daging sapi untuk bakso • tepung tapioka • bawang putih • es batu • telur • Garam • Merica • Gula • Air untuk merebus

ayam kampung, potong 4 bagian • bawang merah • bawang putih goreng • jahe • pekak • cengkih • kapulaga • kayu manis • Garam • Gula • Merica • Air untuk merebus ayam •

kerang dara, rebus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Cabe rawit • Garam • Gula • Pete • sereh • daun salam • air matang

tahu, goreng • telur, dadar • kentang ukuran sedang, goreng hingga matang • lontong, potong2 • kacang tanah goreng • petis udang • kecil bawang putih • Air • Cabai rawit